Tag Archives: mesin kasir restoran

Masih Bingung Bisnis Usaha Restoran???

17 Apr

Bidang usaha restoran sekarang menjadi salah satu bisnis kuliner yang sangat menjanjikan, dimana semua pasti membutuhkan setiap harinya di kerenakan di bidang kuliner ini para pelanggan sangat memanjakan mulut & perut mereka dengan berbagai macam hidangan masakan-masakan yang di sajikan di restoran, oleh karena itu para pengusaha restoran sangat-sangat mementingkan keberadaan kepuasan customer / pelanggan yang datang dan makan di restonya. Dewasa ini usaha kuliner sangatlah banyak dan menjamur dimana-mana, hingga para pengusaha restoran bingung dalam membuat sistem promo yang meraka berikan, dan di satu sisi apabila para pengusaha restoran, dan restonya berkembang dengan besar dan banyak cabang pastinya sangat-sangat bingung dalam mengatur dan mengontrol restonya. berikut ada beberapa Video yang mungkin bisa membatu :

 

 

Advertisements

Kenapa Harus BeePResto?? Software Untuk Restoran ANDA???

27 Mar

Kenapa Harus BeePResto?? Sebagian banyak para pengusaha restoran yang sedang mencari sistem untuk usaha restoranya pasti akan bertanya-tanya WHY..?? , BeePResto salah satu aplikasi restoran yang di develope oleh karya anak bangsa yang tidak kalah bagusnya dengan produk luar negeri, BeePResto mampu memberikan kemudahan dalam mengontrol usaha restoran anda, mulai dari Transaksi Pembelian, Kontrol Stock, Penjualan Kasir, Keluar Masuk Kas/Bank, Biaya-biaya Operasional / Non Operasional, Laba Rugi, Jurnal Umum, hingga Neraca dan Buku Besar, dengan beberapa fitur-fitur yang di berikan BeePResto semua itu mampu memperlancar dalam usaha hospitality seperti restoran, cafe, bakery, depot & food court. Banyak restoran yang beralih pada BeePResto dengan beberapa alasan yang mereka berikan, MAU tau alasanNYA kenapa???

Yang Pertama transaksi penjualan TIDAK  ter-Kontrol,
– Stok sering HILANG
– Pengeluaran biaya Membengkak
– Laporan Kasir tidak valid
– Keuangan Kacau tidak tau kemana?
– Susah hitung HPP Laba Rugi
– Susah dalam menjurnal keuangan

Oleh karena itu “Kenapa Harus BeePResto” dengan BeePResto semua kendala yang sering terjadi di atas  penjualan TIDAK  ter-Kontrol, Stok sering HILANG, Pengeluaran biaya Membengkak, Laporan Kasir tidak valid, Keuangan Kacau tidak tau kemana?, Susah hitung HPP Laba Rugi, Susah dalam menjurnal keuangan bisa TERpecahkan.
Adapun Beberapa restoran yang sudah memakai produk BeePResto,

  •  RM. Sederhana Rawamangun Jakarta
  •  RM. Sederhana Semper Jakarta
  •  RM. Sederhana RIAU
  •  LA Ponyo Kota Bandung
  •  Deluit Resto Bogor
  • Bebek Solowi Jakarta
  •  SAS Cafe Kota Surabaya
  •  RM. Hengky Kota Surabaya
  •  Kapok Lombok Kota Surabaya
  •  Aroma Makasar Kota Surabaya
  •  The Champion Cafe Kota Surabaya
  •  Taliwang Resto Lombok NTB
  •  Setia Resto Denpasar – Bali
  •  Kedai Umaku Kalimantan Tengah
  •  Mama Resto AMBON

Dan masih banyak resto yang mengunakan kami.

BeeClient_Reference

Kedai Umaku

 

Kopi Kualat Klasik & Unik

28 Feb

kopii-kuwalat-261x300Menjamurnya bisnis warung kopi di tanah air, ternyata tidak hanya memanjakan para pecinta kopi diberbagai penjuru nusantara, namun juga menuntut para pelakunya untuk lebih kreatif dan inovatif dalam menjalankan bisnis kedai kopi.

Seiring dengan ketatnya persaingan pasar di bisnis minuman yang memiliki ciri khas warna hitam ini, sekarang ini kesuksesan bisnis kedai kopi tidak hanya dipengaruhi oleh kemahiran para barista dalam meracik kopi, tetapi juga memperhatikan kematangan konsep yang dipilih untuk membidik komunitas-komunitas yang ada di sekitar kedai tersebut. Sebab, seperti kita ketahui bersama, belakangan ini kehadiran kedai kopi tidak hanya sebagai tempat untuk menikmati secangkir minuman kopi saja, namun juga menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat untuk menghabiskan waktu santai mereka bersama teman, keluarga, maupun relasi kerja.

Melihat fenomena tersebut, Indriasari salah satu pelaku bisnis kuliner di kawasan Duren Sawit, Jakarta, mulai menciptakan konsep unik kopi kuwalat untuk memanjakan para pecinta kopi di sekitarnya. Seperti halnya penamaan kopi kuwalat yang terbilang nyentrik, penyajian kopi di warung Indriasari juga sangat unik, yakni segelas kopi tubruk disajikan diatas cawan (piring kecil) dengan posisi yang terbalik.

Inovasi kopi kuwalat yang diusung Indriasari ternyata cukup ampuh, banyak konsumen yang awalnya penasaran dengan menu kopi kuwalat, kini menjadi pelanggan tetap warung tersebut karena cita rasa kopi yang ditawarkan benar-benar lezat dengan harga yang cukup bersahabat. Biasanya, secangkir kopi kuwalat dipatok Indriasari dengan harga Rp 4.000,00/ gelas.kopi unik

Untuk menyajikan secangkir kopi kuwalat, dibutuhkan kecepatan, serta ketepatan dalam membalik gelas. Pertama-tama sedotan ditekuk dan dimasukkan ke dalam gelas kopi untuk memudahkan konsumen menikmati secangkir kopi kuwalat. Selanjutnya Indriasari menutup gelas kopi yang sudah dimasuki sedotan, dengan sebuah cawan (piring kecil). Dan kemudian dalam hitungan detik, gelas dibalik sehingga cawan (piring kecil) berada di bawah gelas kopi. kopi kualat

Memang cukup repot, namun dengan inovasi tersebut, kini hampir setiap hari bisnis Indriasari dikunjungi banyak konsumen. Bahkan tempat nongkrong yang buka dari jam 10.00-23.00 WIB ini bisa mendatangkan omzet rata-rata Rp 700.000,00 sampai Rp 1.500.000,00 per harinya. Dari omzet tersebut, Indriasari bisa mengantongi laba sekitar Rp 500.000,00 sampai Rp 1 juta. Cukup besar bukan keuntungan yang didapatkan dari bisnis kedai kopi?

Semoga informasi tentang minuman kopi kuwalat, murah harganya nikmat rasanya ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menginspirasi salam sukses.

 

Sumber gambar :
1. http://www.gadingfoodcity.com/wp-content/uploads/2011/03/kopii-kuwalat-261×300.jpg
2. http://farm5.static.flickr.com/4049/4678620334_c68973c8fc.jpg

 

 

./adm

Cara Mudah Menentukan HPP pada Restoran

12 Dec

Menghitung HPP pada Bisnis Rumah Makan

Secara Umum, metode perhitungan HPP (Harga Pokok Penjualan) di bagi menjadi 2, Yaitu :

1. Metode Physical, Disebut juga metode Periodik adalah metode menghitung HPP dengan cara menghitung stock/persedian yang ada secara berkala (dalam periode tertentu) Kemudian mengurangkannya terhadap data stock terakhir sehingga di peroleh selisi jumlah stock/persediaan untuk di hitung dan di jurnal sebagai HPP, Sehingga laporan LABA RUGI yang valid hanya bisa di peroleh pada saat akhir periode yang telah di tentukan.

2. Metode Perpetual, Adalah metode menghitung HPP, Pada saat yang sama di lakukan penjualan atau terjadi perpindahan barang (Mutasi). Dengan metode perpetual ini, maka laporan laba rugi akan selalu valid di setiap saat. Namun metode ini sangat menyulitkan jika Restoran menggunakan Pembukuan Manual.

Lantas, untuk bidang usaha Rumah Makan,Cafe,Depot.. Metode Mana Yang COCOK..???

Dalam menentukan metode perhitungan HPP, kita harus mengacu pada stock/persediaan yang kita jual. Dalam Usaha Rumah Makan,Cafe, Depot,Dll pada umumnya dalam satu menu terdiri dari banyak bahan baku dan takaran berbeda yang mana di gabungkan menjadi satu,hingga menjadi sebuah menu-menu. Meskipun HPP tiap menu sebenarnya bisa di hitung dengan menggunakan proses Assembling (perakitan) BOM (Bill Of Material). Namun hal ini akan menyulitkan dalam operasionalnya.

Jadi.. Apabila kita hanya memerlukan laporan harian, bukan per-JAM misalnya, maka kebutuhan untuk menggunakan metode perpetual efektif bisa kita kesampingkan. Metode Physical harian agaknya menjadi pilihan yang Bijak bagi Anda untuk melakukan Usaha Rumah Makan, Cafe, Depot, Dll

Detail-Produksi-BOM Bill-of-material-Software-restoran

Cara Mengelola Resto Dengan Software Restoran

21 Nov

Anda Menjalankan usaha Restoran, Rumah Makan, Depot, Cafe?
Apakah Anda sudah menggunakan aplikasi Point Of Sales (POS) khusus restoran untuk mengatur dan memantau operasional rumah makan Anda?

Bayangkan jika restoran Anda dikunjung lebih dari 1000 pelanggan setiap harinya. Dengan bantuan Software restoran anda tidak perlu repot, buang waktu, tenaga dan pikiran anda untuk mengkalkulasikan pendapatan rumah makan anda hari ini, mengingat makanan dan minuman di pesan oleh pelanggan, mencari meja kosong dan sebagainya.

Software restoran juga bisa menutup celah kesalahan perhitungan yang dilakukan oleh kasir pada saat pelanggan membayar makanan baik secara tunai maupun menggunakan kartu kredit, debit, voucher, dan lain sebagainya. Dengan demikian, tidak ada lagi kesenjangan antara makanan dan minuman yang terjual dengan uang yang masuk ke dalam kas kasir dan kas utama.

Untuk membantu mengatur dan memantau operasional restoran, Anda bisa menggunakan BeePResto, Software restoran yang dapat mencatat segala transaksi di dalam restoran, satu-Satunya Aplikasi Restoran Dengan Akuntansi, BeePResto aplikasi restoran yang mampu mempermudah pencatatan dalam transaksi.

Mulai dari
POS (Point Of Sales)
– Check In
– Menu Order
– Dine In
Take Away
– Delivery Order
– Reservasi + Order Menu
– Pindah Meja / Gabung Meja
– Split Bill – Multi Payment
– Promo and Membership
– Automatically Send Print Kitchen
– Support menggunakan DUAL LCD untuk Customer Display
– Support Sistem Deposit

Report / Laporan
– Laporan Daftar Menu
– Laporan Penjualan
– Laporan Penjualan Per Menu
– laporan Penjualan Per Jam
– Laporan Penjualan Per Shif Kasir
– Laporan Batal Menu
– Laporan Batal Meja
– Laporan Void Menu
– Laporan Bill Of Material
– Laporan Reservasi
– Laporan Jurnal Umum
– Laporan Neraca
– Laporan Laba Rugi dan Buku Besar

BackOffice
– Inventory
– Pembelian
– Hutang , Piutang
– Kas / Bank
– Produksi BOM (Bill Of Material)
– Laba Rugi
– Fix Asset
– Naraca
– Jurnal Umum
– Hingga Buku Besar

Support With ANDROID System

Semua itu bisa anda unduh disini, dengan cuma-cuma

Fungsi dan Manfaat Software Restoran

Berikut fungsi serta manfaat dalam mengimplementasikan Software Restoran BeePResto di Restoran, Rumah Makan, Depot, Cafe Anda :

Easy to implement

Software restoran
Dengan arsitektur yang fleksibel, modul­modul yang lengkap, didukung dengan tenaga ahli berpengalaman, Bee PResto dapat dengan mudah diimplementasikan di berbagai jenis restoran. Sistem sudah siap dijalankan dalam hitungan hari.

Simple User Interface

Software restoran
BeePResto dirancang sedemikian rupa sehingga memudahkan pengguna untuk   menjalankan aplikasi dengan waktu pembelajaran yang sangat singkat. Secara intuitif, pengguna awal dapat menjalankan aplikasi dengan beberapa klik mouse. Untuk pengguna yang sudah berpengalaman, semua transaksi dapat dilakukan hanya dengan menggunakan keyboard.

Touch Screen Interface

program-kasir-restoran
BeePResto sudah mendukung penggunaan layar touchscreen, atau bagi Anda yang ingin sepenuhnya menggunakan mouse. Semua operasi pesan menu, cetak tagihan, bayar tagihan, dan lain­lain bisa dilakukan dengan sentuhan ke layar.

Flexible Table Management

Software-restoran-murah
Jumlah meja dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing­masing restoran, sangat mendukung untuk fine dining, fast food dan delivery. Kondisi setiap meja selalu dapat dilihat secara real time melalui layar POS. Manajer restoran bisa mengamati meja yang kosong, meja yang sedang terisi, sampai dengan status masakan setiap meja.

Multiple Order Entry Point

Tidak peduli berapa banyak station yang terpasang, pemesanan makanan di masing­masing meja dapat dilakukan secara bersamaan di semua station secara real time. Dengan demikian, Anda dapat menempatkan beberapa station di tempat­tempat strategis untuk mempercepat proses pencatatan pesanan pelanggan.

Tablet Support

Mobile_pos_tablet
Untuk mempermudah operasional restoran, BeePResto mendukung penggunaan Tablet untuk melakukan transaksi pemesanan makanan.

Delivery Service
Untuk restoran yang menyediakan layanan pesan antar, BeePResto sudah dilengkapi dengan fitur Delivery. Anda dapat dengan mudah mencatat nomor telepon dan alamat pelanggan. Untuk pelanggan­pelanggan yang sudah tercatat, bisa dicari berdasarkan nama atau nomor telepon, lengkap dengan pesanan favorit mereka. Semua ini memudahkan Anda dalam transaksi pesan antar.

Video BeePResto

./adm

Apa Sih Software Restoran Itu???

2 Nov

Di Masa Era ini, bisnis restoran, cafe, depot, bakery semakin menjamur disemua tempat. Setiap restoran berusaha menyajikan sesuatu yang baru dan unik kepada pelanggannya. Banyak restoran yang berhasil menarik pelanggan, tetapi banyak pula yang gagal. Faktor penyebabnya selain pangan, yang lebih penting adalah pelayanan (servis) yang diberikan. Sistem restoran manajemen terintegrasi, atau singkatnya disebut Software Restoran, Aplikasi Restoran  akan sangat membantu pihak restoran untuk memberikan layanan yang lebih cepat dan lebih baik kepada pelanggan, pada saat yang sama memberikan kendali yang handal untuk manajemen restoran tepat guna.

Software restoran dapat digunakan untuk menangani keseluruhan operasi restoran, mulai dari saat tamu datang, pesan makanan, penyajian makanan, hingga sampai tamu melakukan pembayaran dan meninggalkan restoran. Software restoran ini tidak terbatas untuk layanan table service, tetapi juga untuk model fastfood, take away, bakery, foodcourt, dan delivery dan reservasi.

Dengan cakupan yang luas dan tingkat kerumitan yang cukup tinggi, salah satu tantangan yang dihadapi oleh pengembang software restoran adalah menyediakan tampilan antar muka (interface) yang mudah dimengerti dan mudah dioperasikan oleh semua staf restoran.

Cara kerja software

Untuk memahami penggunaan software restoran, berikut kita akan memberikan panduan langkah-langkah operasi sistem untuk restoran jenis table servis:

Sewaktu tamu datang, penerima tamu dapat dengan mudah menyediakan meja yang sesuai dengan jumlah tamu, hanya dengan melihat layar monitor. Di dalam layar monitor sudah tercantum denah restoran, bentuk meja, beserta status meja.

Software restoran

POS System – BeePResto

Untuk mencatat pesanan tamu, sistem menyediakan beberapa alternatif input:

  1. Pelayan dapat menggunakan Tablet Android untuk langsung mencatat pesanan tamu. Tablet Android adalah SmartPhone kecil yang berukuran 7 inch yang mana dapat dibawa-bawa oleh pelayan (waiters) secara langsung ke meja tamu.
  2. Pelayan mencatat pesanan-pesanan tamu di kertas, kemudian memasukkan pesanan-pesanan tersebut di terminal software terdekat. Terminal-terminal ini dapat ditempatkan di berbagai titik strategis di restoran. Terminal software restoran umumnya menggunakan layar sentuh (touchscreen), di mana pelayan cukup menyentuh gambar menu yang tampil di layar. Tetapi bisa juga dijalankan hanya dengan keyboard dan mouse dan secara otomatis memberikan informasi ke bagian kitchen dan beverages.

gbr_3

Order Menu – BeePResto

Pesanan dari tamu dapat langsung diteruskan ke dapur-dapur yang bersangkutan. Sistem dapat mengatur agar menu makanan dikirim ke dapur makanan, dan menu minuman dikirim ke bar minuman. Untuk restoran yang mempunyai dapur di setiap lantai, sistem juga dapat mengatur agar pesanan tamu di lantai 1 hanya diteruskan ke dapur lantai 1, dan pesanan tamu di lantai 2 hanya diteruskan ke dapur lantai 2. Jumlah dapur dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing restoran. Di dapur tersedia printer dapur, yang langsung mencetak informasi pesanan tamu, dan layar monitor, untuk menampilkan daftar pesanan yang belum dan sudah disajikan. Layar monitor ini bersifat opsional, artinya bisa digunakan jika ada ruang yang tersedia di dapur. Melalui layar, sistem dapat memberikan peringatan jika pesanan tamu belum disajikan melewati waktu yang semestinya. Dengan demikian, semua pesanan dapat disajikan dengan baik dan cepat.

Kitchen_BeePResto

Kitchen Monitor – BeePResto

Sewaktu tamu selesai makan dan hendak membayar, kasir dapat mencetak tagihan hanya dengan menekan satu tombol di software. Sistem akan secara otomatis menghitung harga menu-menu yang dipesan, berikut promosi-promosi dan diskon-diskon yang ditawarkan oleh restoran bersangkutan. Jika restoran hendak menawarkan promosi, misalnya promosi untuk jenis makanan tertentu, berlaku untuk jam-jam tertentu, dan hanya di hari-hari tertentu, informasi tersebut dapat dimasukkan ke dalam sistem. Dengan demikian, kasir dapat dengan mudah melayani banyak meja sekaligus di saat restoran sedang sibuk. Jumlah dan jenis pembayaran yang diterima dari tamu kemudian dicatat ke dalam sistem.

Tabel Perbandingan


Manual
Sistem
Tamu Datang
Penerima tamu mencermati situasi restoran, atau bertanya kepada pelayan restoran Melihat di layar monitor
Order Makanan
Catat di kertas pesanan Input melalui SmartPhone Android atau Software POS Terminal Touch Screen
Dapur
Pelayan menyerahkan kertas pesanan ke dapur, atau pesanan diteriakkan ke dapur. Pesanan langsung dicetak di dapur. Makanan dicetak di dapur makanan, dan minuman dicetak di bar.
Cetak Tagihan
Kasir mengumpulkan semua kertas pesanan, kemudian menghitung tagihan. Kasir menekan tombol tagih.
Bayar Tagihan
Kasir menerima pembayaran dan mencatatkan jumlahnya di kertas. Catat jumlah dan jenis pembayaran.

 

 

Dari tabel perbandingan, di atas, kita dapat melihat bahwa dengan menggunakan software restoran, operasional restoran dapat berjalan dengan lebih efektif, aman, cepat, dan akurat.

Keuntungan yang dapat di peroleh

Sistem Monitor Restoran

Melalui sistem ini, pengguna dapat melihat kondisi restoran secara langsung (realtime), melihat transaksi-transaksi penjualan yang sudah terjadi, jumlah dan jenis pembayaran yang diterima, menu-menu yang terjual. Semua informasi menyangkut operasional restoran dapat dengan mudah diakses melalui sistem.

Pada jam-jam sibuk restoran, kesalahan-kesalahan yang sering terjadi antara lain:

  • makanan yang dipesan oleh pelanggan lupa diolah di dapur
  • makanan yang dimasak tidak sesuai dengan pesanan tamu
  • makanan diantar ke meja yang salah
  • tamu harus menunggu lama untuk mendapatkan tagihan
  • kasir lupa menagih pembayaran setelah menerbitkan tagihan

Kesalahan-kesalahan seperti ini sifatnya lebih berupa kesalahan informasi. Kesalahan dapat dikurangi dengan cara memberikan informasi yang tepat kepada pihak-pihak yang membutuhkannya. Sayangnya informasi-informasi yang dibutuhkan sangat sulit diperoleh jika masih beroperasi secara manual. Dengan menggunakan software restoran, seluruh informasi yang dibutuhkan sudah tercatat di sistem, dan dapat diakses di terminal terdekat.

Dengan keyakinan bahwa penggunaan software restoran akan sangat membantu dalam operasional restoran, Restoran Angke berhasil merombak salah satu cabangnya yang semula mengelola informasi menggunakan kertas menjadi restoran canggih yang menerapkan software restoran untuk semua operasi restoran.

Pengendalian Persediaan Bahan Mentah

Persediaan bahan mentah menjadi perhatian utama bagi para pengelola restoran. Dengan menggunakan software restoran, pengendalian bahan mentah menjadi mudah dan efisien. Sistem dapat mengetahui jumlah bahan mentah yang diperlukan untuk mengolah setiap menu di restoran, dan melakukan pemotongan bahan mentah secara otomatis berdasarkan menu-menu yang sudah diolah di dapur.

Untuk setiap jenis bahan, manajemen restoran dapat menentukan jumlah minimum dan maksimum yang harus tersedia di gudang/dapur. Informasi ini kemudian dapat digunakan oleh bagian pembelian untuk menentukan bahan-bahan mentah yang harus dibeli. Pihak restoran dapat melakukan stok opname secara berkala untuk mengetahui jumlah aktual persediaan bahan mentah di gudang. Dengan stok opname, manajemen restoran dapat mengetahui apakah penggunaan bahan mentah sesuai dengan yang diperkirakan. Setiap saat, pengelola restoran dapat melihat jumlah persediaan bahan mentah di gudang, jumlah bahan mentah yang terpakai, dan selisih antara persediaan fisik di gudang dengan pencatatan di sistem.

Pengendalian Biaya Bahan Mentah

Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh manajemen restoran adalah tidak adanya informasi akurat mengenai biaya yang mereka keluarkan untuk setiap menu makanan yang diolah. Umumnya biaya diketahui hanya berdasarkan perkiraan, tetapi perkiraan ini juga sering kurang tepat karena harga bahan makanan yang berfluktuasi.

Dengan menggunakan software restoran, biaya setiap menu yang diolah dapat diketahui secara pasti berdasarkan biaya bahan mentah yang digunakan. Informasi ini akan berguna bagi manajemen restoran untuk menentukan harga yang sesuai untuk setiap menu.

Pengontrolan Keuangan dan Akuntansi

Kendala dalam restoran yang paling jarang terkontrol adalah keuangan akuntansi, yang mana di restoran telah sibuk berfokus pada operasional dan stok bahan, suatu kelebihan di dalam software restoran dapat mencakup laporan keuangan, Hutang, Piutang, Kas,Bank, Laba Rugi, Neraca, Jurnal Umum, Hingga Buku Besar.

Akses Jarak Jauh

Software restoran yang bagus mendukung remote access (akses jarak jauh), artinya sistem dapat diakses dari luar restoran. Pemilik dan manajer restoran dapat mengakses ke sistem restoran dari kantor/rumah. Dengan demikian, mereka dapat memperoleh laporan secara langsung, bahkan melakukan perubahan terhadap menu, harga menu, atau promosi di restoran.

Sistem Keamanan Informasi/Data

Sistem keamanan menjadi perhatian utama pihak pengembang software restoran. Setiap pengguna sistem harus mempunyai kode dan password tersendiri. Melalui kode ini, sistem dapat menentukan hak akses untuk setiap pengguna, seperti transaksi yang boleh dilakukan, modul yang boleh diakses, dan laporan yang boleh dicetak.

Kode ini juga dapat digunakan untuk melacak transaksi-transaksi yang sudah dilakukan, jadi sistem dapat mengetahui pengguna yang melakukan pemesanan menu, pembatalan menu, cetak tagihan, terima pembayaran, dan lainnya.

Laporan dan Analisis

Software restoran yang baik harus mampu menyediakan laporan-laporan lengkap yang dapat digunakan untuk pengendalian dan analisa restoran oleh pihak manajemen. Melalui sistem, manajemen restoran dapat melakukan beberapa analisa, misalnya:

  • Mengetahui menu-menu yang diminati dan tidak diminati oleh pelanggannya,
  • Mengetahui jumlah transaksi yang terjadi setiap hari, setiap jam, dan setiap departemen, beserta dengan jenis pembayarannya.
  • Mengetahui pemakaian bahan mentah untuk setiap menu dalam tenggang waktu tertentu.
  • Mengetahui laba yang diperoleh dari penjualan setiap menu.
  • Hingga Laporan Akuntansi

Dan masih banyak lagi laporan dan analisa yang dapat dilakukan, tergantung kebutuhan dari manajemen restoran.

Penutup

Setiap restoran sekiranya membutuhkan software manajemen restoran yang terintegrasi, handal, aman, akurat, dan mudah digunakan.

Software restoran yang tersedia di pasaran sekarang cukup banyak, tetapi pihak restoran harus hati-hati dalam memilih. Sebelum membuat keputusan, sebaiknya dipastikan terlebih dahulu fitur dan modul yang ditawarkan oleh sistem, pelatihan dan dukungan yang diberikan oleh pihak penyedia software, jenis perangkat keras yang digunakan, dan jumlah biaya yang harus diinvestasikan.

./adm

%d bloggers like this: